Carta a Mà

PAN

Baguette rústica · 1,8

Ciabatta · 3 grande | 1,5 pequeña

Baguette de semillas de amapola · 2,5

Redondo de centeno · 3,75

Redondo de espelta · 3,5

Cereales y semillas · 3,5

Focaccia · 4,5

Ciabatta con algas · 4

Pan de trigo sarraceno · 7

Molde de brioche · 8

Pan de croissant · 10 grande | 6 pequeño

Pan estacional · 12

Pan 100% centeno · 8

Pan de pueblo · 4,5

Brioche de sobrasada · 12

DULCE

Croissant · 2,5

Croissant relleno · 5

Pain au chocolat · 3,3

Ensaimada · 3,5 lisa | 5 rellena

Espiral de canela · 3

Xuixo de crema o nata · 3,5

Pain suisse de pistacho y chocolate · 7

Columna de croissant pecana · 7

Brioche de 3 chocolates · 6

Madison choco-avellana · 6

Jurassienne · 5

Herradura de fruta de temporada · 6

Brownie de chocolate y almendra · 8

Tarta de queso Eneko Atxa · 3,5 porción | 30 entera

Tarta de chocolate Dani García · 5 porción | 40 entera

Bizcocho ‘Pa de Pessic’ · 2,5 porción | 20 entera

‘Tarte tatin’ de manzana · 4

Tarta de limón ‘Lemon Pie’ · 20 entera

Palmera de chocolate · 3,5

Tigretón de los 70’s · 4

DESPENSA

Galletas o Cookies · 3

Crackers con hierbas del jardín · 5,5

Granola de frutos secos · 7

Crema de cacao y avellana · 12

Mermelada artesana · 15 - 18

Garum · 12 | Miso · 15

Bolsa a Mà de algodón orgánico · 12

DETALLES

Caja de bombones · 15 pequeña | 25 grande

Caja de macarons · 25 grande

SALADO

Coca de Recapte de temporada · 12

Sándwich ‘Bikini’ · 8

Sándwich de salmón y aguacate · 8

Sándwich tamago sando · 6

LIBROS

Cocottes · 25

Arroces · 30

Miramar · 100