Menú de Nochevieja

Recordando México Lindo… un Margarita y un Taco

Salpicón de Bogavante

Sedoso de Bivalvos y Caviar

Tarta Lyo de Invierno

Rosas en el Mar… Atún

Guisantes de Llorar, Pistacho, Algas y Caviar

Centolla de Ría en unos Dumplings y Matices de Mar

Pez en fondo de Wakame con Pequeños Crustáceos

Láminas Soasadas de Wagyu Origen Kagoshima, Trufa, Tuétano y su Jugo

Milhojas de Chocolate y Avellana

Cítricos sobre Cremoso de Jengibre… Rosas y Miel

Pequeño Buffet del Mundo Dulce

400

Maridaje incluído