Menú de Nochevieja
Recordando México Lindo… un Margarita y un Taco
Salpicón de Bogavante
Sedoso de Bivalvos y Caviar
Tarta Lyo de Invierno
Rosas en el Mar… Atún
Guisantes de Llorar, Pistacho, Algas y Caviar
Centolla de Ría en unos Dumplings y Matices de Mar
Pez en fondo de Wakame con Pequeños Crustáceos
Láminas Soasadas de Wagyu Origen Kagoshima, Trufa, Tuétano y su Jugo
Milhojas de Chocolate y Avellana
Cítricos sobre Cremoso de Jengibre… Rosas y Miel
Pequeño Buffet del Mundo Dulce
400
Maridaje incluído