a Mà, l’obrador del Miramar

a Mà és la rebotiga del restaurant, reconvertida en obrador i que obre una finestra al poble. Des d’aquí oferim pa, dolços i productes de rebost a clients i veïns de Llançà.

És un espai que neix del desig de recuperar “l’art de fer a mà”, on elaborem amb les nostres mans productes de principi a fi, amb matèria del territori, de primera qualitat i de temporada.

Caixa de Nadal d’a Mà

Aquest Nadal, deixa que nosaltres omplim la teva taula de sabors autèntics i artesanals. La nostra exclusiva Caixa de Nadal ha estat curosament dissenyada per oferir-te una selecció de delícies gourmet elaborades al nostre obrador, utilitzant ingredients de la màxima qualitat i seguint receptes tradicionals. Tant si és per gaudir en família, sorprendre els teus amics o fer un regal especial, la Caixa de Nadal d’a Mà és una opció ideal per a aquells que desitgen compartir moments únics en aquestes dates tan especials. El que trobaràs: Un Brioche; Un Torró de Quicos de Blat de Moro, Caramel i Sudachi; Una caixa de Galetes de Té als 3 Xocolates; Una Melmelada de Fruits del Bosc; Una Crema de Cacau i Avellana.
55€

Per garantir la teva comanda, escriu-nos a ama@restaurantmiramar.com. Si us plau, tingues en compte que aquesta edició amb unitats limitades estarà disponible exclusivament entre el 16 de desembre i el 5 de gener, i les reserves s’han de realitzar amb un mínim de 48 hores d’antelació.

“Amb a Mà ens volem obrir més als nostres veïns i a tota aquella gent que visita Llançà i que vol tenir un tast del que és Miramar”

—– Paco Pérez —–

PRODUCTES I R+D

a Mà ofereix sis tipus de pans:

la baguette rústica
la focaccia
el pa de llavors
el rodó de sègol
el pa d’espelta
la barra de pintacoques.

També s’hi pot trobar una selecció de dolços i de productes del rebost com ara croissants, pain au chocolat, ensaïmades, xuixos, pastissos, melmelades de temporada, granola, rajoles de xocolata, crema de xocolata i avellanes, crema de cacauets, misos i garums.

S’aniran incorporant altres productes, sempre adaptant-se als ingredients de temporada, també sorgits de l’I+D de Miramar.