MIRAMAR
top
Logo a Mà

a Mà, l'arrière-boutique Miramar

a Mà C’est l’arrière-boutique du restaurant, aménagée en atelier et qui ouvre une fenêtre sur la ville. De là, nous offrons du pain, des produits sucrés et des produits de garde-manger aux clients et aux résidents de Llançà.

C’est un espace né du désir de récupérer ‘l’art de faire à la main’, où nous fabriquons des produits avec nos mains du début à la fin, avec des matières premières de première qualité, et saisonnières du territoire.

Left Parallax Background Element
“Avec a Mà, nous voulons nous ouvrir à nos voisins et à tous ceux qui visitent Llançà et veulent avoir un petit avant-goût de ce qu’est Miramar”

—– Paco Pérez —–

Paco Pérez en el obrador a Mà
Right Parallax Background Element

PRODUITS ET R&D

a Mà propose les pains suivants:

  • la baguette rustique
  • la barre aux graines de pavot
  • focaccia aux herbes du jardin
  • pain aux céréales et aux graines
  • le chusco de seigle
  • la ronde d’épeautre
  • la ciabatta
  • la brioche

Aussi, une sélection de douceurs et de produits de garde-manger sont proposés, tels que croissants, pains au chocolat, ensaimadas, xuixos, gâteaux, confitures de saison, granola, barres chocolatées, crème chocolat et noisettes, beurre de cacahuète, misos et garums.

D’autres produits seront incorporés, en s’adaptant toujours aux ingrédients de saison, également issus de la R&D de Miramar.

Left Parallax Background Element

HORAIRE

  • Mercredi de 8h à 15h
  • Jeudi de 8h à 15h
  • Vendredi de 8h à 15h
  • Samedi de 8h à 15h
  • Dimanche de 8h à 15h

Visitez-nous à @amapacoperez

Cartel a Mà
Right Parallax Background Element