MIRAMAR
|
top

Menú Cap
d'Any 2022


350€

PRIMERS MOMENTS

Gelée de champagne rosat i caviar
Algues sobre cruixents
Vieira menier d’avellanes
Carbonara 23

PRIMERS MOMENTS

La mar recordant a gaudí
Dumplings (m&m) a la mar d’amunt
Primers pèsols, sedós obscur i mantega fumada
Llamàntol reposat a la brasa en un bosc d’hivern
Llobarro sobre un mar verd
Tofona melanosporum

Capuchino amb xocolata
Colors
Eclairs i cupcakes


I.V.A inclòs