Carte a Mà

PAIN

Baguette rustique · 1,8

Ciabatta · 3 grandes | 1,5 petite

Baguette aux graines de pavot · 2,5

Pain rond au seigle · 3,75

Pain rond à l'épeautre · 3,5

Céréales et graines · 3,5

Focaccia · 4,5

Ciabatta aux algues · 4

Pain au sarrasin · 7

Moule à brioche · 8

Croissants · 10 grands | 6 petits

Pain de saison · 12

Pain 100 % seigle · 8

Pain de village · 4,5

Brioche à la sobrasada · 12

DOUCE

Croissant · 2,5

Croissant fourré · 5

Pain au chocolat · 3,3

Ensaimada · 3,5 nature | 5 fourrées

Spirale à la cannelle · 3

Xuixo à la crème · 3,5

Pain suisse aux pistaches et au chocolat · 7

Colonne de croissants aux noix de pécan · 7

Brioche aux trois chocolats · 6

Madison chocolat-noisette · 6

Jurassienne · 5

Fer à cheval aux fruits de saison · 6

Brownie au chocolat et aux amandes · 8

Gâteau au fromage d'Eneko Atxa · 3,5 portions | 30 entier

Gâteau au chocolat de Dani García · 5 parts | 40 portions

Gâteau « Pa de Pessic » · 2,5 portions | 20 portions entières

« Tarte Tatin » aux pommes · 4

Tarte au citron « Lemon Pie » · 20 pièces entières

Palmiers au chocolat · 3,5

Tigretón des années 70 · 4

GARDE-MANGER

Biscuits ou cookies · 3

Crackers aux herbes du jardin · 5,5

Granola aux fruits secs · 7

Crème au cacao et aux noisettes · 12

Confiture artisanale · 15 - 18

Garum · 12 | Miso · 15

Sac à main en coton biologique · 12

DÉTAILS

Boîte de chocolats · 15 (petite) | 25 (grande)

Boîte de macarons · 25 grands

SALÉE

Coca de Recapte de saison · 12

Sandwich « Bikini » · 8

Sandwich au saumon et à l'avocat · 8

Sandwich tamago sando · 6

LIVRES

Cocottes · 25

Plats à base de riz · 30

Miramar · 100