Carte a Mà

PAIN

Baguette rustique · 1,80

Ciabatta · 3 grandes | 1,50 petite

Baguette aux graines de pavot · 2,50

Pain rond au seigle · 3,75

Pain rond à l'épeautre · 3,50

Céréales et graines · 3,50

Focaccia · 4,50

Ciabatta aux algues · 4

Pain au sarrasin · 7

Moule à brioche · 8

Croissants · 10 grands | 6 petits

Pain de saison · 8

Pain 100 % seigle · 8

DOUCE

Croissant · 2,50

Croissant fourré · 5

Pain au chocolat · 3,30

Ensaimada · 3,50 nature | 5 fourrée

Spirale à la cannelle · 3

Xuixo à la crème · 3,50

Pain suisse aux pistaches et au chocolat · 7

Colonne de croissants aux noix de pécan · 7

Brioche aux trois chocolats · 6

Jurassienne · 5

Fer à cheval aux fruits rouges · 6

Brownie au chocolat et aux amandes · 8

Tarte au fromage basque d'Eneko Atxa · 3,50 la part | 30 l'entière

Gâteau au chocolat de Dani García · 5 parts | 40 portions

Gâteau « Pa de Pessic » · 2,50 la part | 20 le gâteau entier

Tarte Tatin aux pommes cuite au four · 4

Tarte au citron « Lemon Pie » · 20 pièces entières

Palme au chocolat · 3,50

Tigretón des années 70 · 4

GARDE-MANGER

Biscuits ou cookies · 3

Crackers aux herbes du jardin · 5,50

Granola aux fruits secs · 6

Crème au chocolat et aux noisettes · 12

Confiture artisanale · 15 - 18

Garum · 12 | Miso · 15

Sac à main en coton biologique · 8

DÉTAILS

Boîte de chocolats · 15 (petite) | 25 (grande)

Boîte de macarons · 25 grands

SALÉE

Coca de Recapte de saison · 12

Sandwich « Bikini » · 8

Sandwich au saumon et à l'avocat · 8

Sandwich tamago sando · 6

LIVRES

Cocottes · 25

Plats à base de riz · 30

Miramar · 100