Desserts
Monde Sucré 2023
Soufflé de Chocolat, Truffe, Tocinillo de Cacao et Chocolat – 20€
‘Tocinillo’ du Forêt, Lactique truffée, Glace citron et Yuzu, Wasabi et Kumquat – 20€
Créme glaceé de Sake dans une blanche du Lichis, des Fraises Albines, Koji et d’Amandes – 20€
Agrumes… Rosé, Mandarine, Yuzu, Sanguine dans un Meringue de Shiso Violette – 20€
Noix de Coco et des petits détails d’Ananas – 20€
Les desserts partagés augmentent: 8€
T.V.A inclus