MIRAMAR
|
top

Menú
Degustació


225€

MAЯ23
LA MAR D'AMUNT

Un Cop d’Onada…
Estrella de Mar
Gamba Panxuda
Vieira
Tonyina vs Tonyina
Un Peix Anomenat ‘Iris’
Bou de Mar Esponja Chawanmushi
Algues
Amanida d’Ostres

Garota en dos Moments
Rossellones i Olé

Etereo… de Mar
Flor de Navalla

A modo de pasta, Espardenya
Sota un mantell de pop, Arròs
Papallona de Mar
‘Textura’ Calamar

Mar d’Algues
Curri de Pastanaga i Gambeta
Ventresca
Anguila en Rosa
Pastís de Múrgules

Lulo, Coco, Cafè i Menta
Flamet de Bosc
Cappuccino

… En un Mondrian….


Maridatge de vins: 140€

I.V.A inclós