MIRAMAR
top

Menú
Degustació


240€

MARROIRE'24
LA MAR D'AMUNT

Un Cop d’Onada…

Gambeta
Petxines
Corali
Orella de Mar
Anxoves
Roger ‘Citrus’
Tonyina
Bitotxo
Amanida Marina

Ostra Huitlacohe
Musclos de Vestir
Quasi Mantega de Garota i Garota
Rosellones per a recordar
‘Buit’ Caviar
Un Curry Gambot
Holotúria Trufada
Pèsol i Tòfona
Calamar en Negre
Arròs Negre
La Llotja
Gurumelo
Papallona

Torrada Marina
Miso Blat de Moro Tòfona
Pastís de Xocolata i ‘Taronja Rosa’

 

… En un Mondrian….


Maridatge de vins: 150€

I.V.A inclós