MIRAMAR
|
top

Menú
Degustación


190€

MAЯ21
25 ideas

Concha marina | Erizo vs. Erizo | En Cap de Ras… Conchas | Camarones·Aceites

Ostra en mesa

Cangrejo..Para Mojar..

Buey de Mar·Champiñón

Atún·Algas·Hueva

Gamba vestida de Mar

Pescadores de Dumplings

Cohombro de Mar·Ajo Negro

Salmonete & Laurencia

Pieles: Sardina·Anguila·Bacalao

Arroz..en Barca..

Anchoa

Alcachofa

Calçot·Romesco

Guisante..Yema verde+Burbujas..

Primavera… Colmenillas

Pichón Pekín..Piel..

Mole·Pichón·Chocolate

No Mochi

Turrón Trufado

Choco·Miel·Pistacho

Pequeñas cosas…


Maridaje de vinos: 110€
I.V.A incluido