MIRAMAR
top

MENÚ DE
DIA


200€

MEMÒRIA, TERRITORI I
CULTURA

Meló
Pastís d’Olives i Anxoves
Viva Mèxic
Sandwich de Melva
Escabetx d’Algues i Musclo

Joc de Tonyina, Gris de Mar, Matisos de Tomàquet, Ametlles, Codium…
Sota forma d’amanida d’estiu, Bou de Mar
Espardenyes despullades, el seu Sedós, Carxofes en Flor i Tendons
Arròs Estiu 23, Llamàntol, Calamarcet, Espardenya…
Llobarro, dos Sedosos Marins, Mini Porro, Closques i Romesco Marí

Pastís fi de Préssec i Gerds
Casi Mantega de Nibs, Prèssecs, Cireres, Anglesa i Swarovski

…En un Mondrian…


Maridatge de vins: 120€
I.V.A inclòs